נא להכיר: ארץ לונטיק.

אבל גם החופשה מתגלה כמסע אינטנסיבי של גירויים, סיפוקים, אוכל, קדימה אוכל, אטרקציות סוחטות ואתגרים מאולתרים, מסלולים מרתקים עתירי הרפתקאות ויבלות, לונה פארק, לונה גל, לונה גרנד – ובקיצור, ארץ לונטיק. ויש גם מלוא החופן, הופעות צפופות עמוסות זיעה ופקקים, פסטיבלים קופצניים לוקליים ובעיקר ווקליים, חופים שוצפי מדוזות וקהל, פארקים ללא משב קל של רוח מתחשבת, וכמובן, חתירה בלתי נלאית לריגוש הבא. שהנה ממש עוד דקה נמצא כאן – מעבר לפינה.אז קחו דקה. נגבו את הזיעה, ונשמו עמוק.זו רק תופעת הלח-קיץ. כלומר, לחוץ בקיץ.או אם תעדיפו מינוח שנשמע קליל ואקדמי למצב: הממלכה הבלתי מעורערת של הידוע לשמצה הלא הוא הסטרס (כבר נאמר שבאנגלית הייאוש נעשה יותר נוח..).אז איך יוצאים מזה? או לכל הפחות מפחיתים במשהו את הלחצים?כמובן שדרושה התבוננות מעמיקה שתבדוק את הגורמים ללחץ בחיי היום יום שלנו, וכן הבנה של המנגנונים שתומכים במצבי הלחץ ומעודדים אותנו להיכנס למצבים לחוצים-מלחיצים. אבל אמרנו שקיץ, חם, לח, ואפילו כובע רחב שוליים מקש, ומשקפי שמש אופנתיות לא ממש מצליחים להסתיר את אגלי הזיעה, לכן, נפנה לפתרונות זמינים ופשוטים לכל מצב שיכולים להפחית משמעותית מתחים ולחצים. (שלנו ושל אחרים).הרי הם לפניכם: צרור מאכלי קסם לחיזוק ה”פתיל” הקצר ויציאה לנופש פנימי מהסוג האמיתי.סלרי: מתגלה כתרופת סבתא שגם מורידה לחץ דם. 2 – 4 גבעולים ביום יספקו את מנת השלווה הדרושה. גבעולי הסלרי גם מפחיתים רמות אדרנלין, ובנוסף מעולים ומומלצים לפני השינה (לא תאמינו אבל הירוקים התמימים הללו יכולים לשפר בצורה משמעותית את איכות השינה שלכם). גרעיני חמניות: קטנטנים אבל גדולים לגוף. גרעיני חמניות עשירים באבץ, אשלגן ובויטמיני B קומפלקס (במיוחד B6 וחומצה פנטותנית), שממלאים תפקיד חשוב בבריאות בלוטות יותרת הכלייה. זו שאחראית לייצור אדרנלין. (כך עובד המנגנון הכימי: חיים רוויים מתח תמידי יומיומי מאלצים את בלוטות יותרת הכליה לייצר כמויות גדולות של אדרנלין על בסיס קבוע, על מנת שההספק ורמת התיפקוד יהיו תקינים. כשגורם המתח נעלם – נירפים כלי הדם ויחד איתם יורד ומתאזן לחץ הדם. עם הגיל, כלי הדם נעשים פחות גמישים באופן טבעי ובשילוב עם סטרס ממושך, כשאין יכולת הרפייה – כלי הדם לא נרפים לחלוטין ולחץ הדם נותר גבוה יותר בהתאמה(. אורז מלא: גורם לתחושת רגיעה ותחושה טובה כללית. מרומם את מצב הרוח ומספק זרימה יציבה של אנרגיה. אצות: סושי זה לא רק מגולגל אסייתי. אצות מכילות כ 60% חלבון שמורכב מכל 8 חומצות האמינו החיוניות לגוף. האצות מעוררות את הכבד לסילוק רעלים, מכילות מרכיבים שיש להם השפעה חיובית על מערכת העצבים. הן מספקות את החומרים החיוניים שמסולקים מהגוף כתוצאה מהמתח. כרוב: מסייע בשיפור מצב הרוח. מכיל את הויטמינים נוגדי החמצון A,C ו- E, בטא קרוטן ואת המינרל סלניום. כל אלו נלחמים בנזק שיוצרים רדיקלים חופשיים בגוף, המשתחררים כתגובה למתח. שקדים: עשירים במגנזיום, שחשוב במיוחד לחיזוק תפקוד בלוטת יותרת הכליה כמו גם בהטמעת חומצות שומן חיוניות . ייתכן קשר בין רמות נמוכות של מגנזיום לעצבים מתוחים, חרדה, חוסר שלווה ונדודי שינה. כיצד לאכול שקדים? השרו אותם ללילה וקלפו, כך הם מתעכלים בצורה טובה יותר. פירות יער גרגריים: עשירים במנגן ובויטמין C. מחסור בהם עלול להחליש את המערכת החיסונית ולגרום לתחושת מתח ומותשות כללית. מקורות טובים נוספים הם: פטל ותות שדה (כמובן , רצוי שיהיו אורגניים). שומשום וגרעיני דלעת: מהווים מקור טוב לאבץ, בין היתר. הצורך באבץ גובר בזמן מתח והוא חשוב לחילוף חומרים של חומצות שומן חיוניות לייצור סרוטונין. מלפפונים: למלפפון ישנה השפעה מקררת על הכבד ועל הדם. יתאים לטיפוסים עצ’בניים. כשהכבד מקבל תזונה נכונה ולא מתחמם יותר מדי, האיבר החשוב הזה יכול לעזור באיזון הורמונים, לרומם את מצב הרוח, להפחית מתח ולגרום לבריאות מלאת חיים. (השילוב המנצח: מיץ סלרי ומלפפונים בתוספת כמות נדיבה של קוביות קרח). שום: מחזק מערכת חיסון ומשפר את מצב הרוח. כאשר הגוף פחות מורעל, חווים פחות מתח. בנוסף השום מפחית לחץ דם שקשור למתח ומפחית את רמות הכולסטרול. אבוקדו: מכיל 14 מינרלים, כולם מווסתים פעולות גופניות ומעודדים צמיחה. מכיל חומצות שומן החשובות למערכת העצבים וכן ברזל ונחושת המסייעים במניעת אנמיה תזונתית, סיבה נפוצה מאד לעייפות ולחוסר יכולת להתמודד ביעילות עם מתח.קצר ולעניין: להורדת לחצים מומלץ לצרוך: סלרי, כרוב, מלפפונים, אבוקדו, פטל ותות שדה, לתבל בגרעיני חמניות, שקדים, שומשום, גרעיני דלעת והמון שום!שיהיה קיץ קריר ושפוי, שלכם באהבה, צוות המכללה